Anna Baklava

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Jasmin Leb-Idris

Jasmin ist Initiatorin und treibende Kraft von Anna Baklava. Die Grazer Architektin hat in den 1980er Jahren ihre Volksschulzeit in Homs verbracht. Heute ist die syrische Stadt vom Krieg massiv zerstört, ihre Gerüche und Geschmäcker sind Jasmin als positive Kindheitserinnerung geblieben. Anna Baklava ist also eine Idee, die aus der persönlichen kulinarischen Spurensuche der Österreicherin mit syrischen Wurzeln entstand. Ihre Torten sind legendär, ihre Energie, wenn es gilt Ideen in die Tat umzusetzen, ebenso.

Die Rezepte der orientalisch-europäischen Fusionsbäckerei wurden größtenteils in ihrer Küche erprobt.

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Michaela Gosch

Michaela ist Geschäftsführerin des Vereins Frauenhäuser Steiermark und seit je her engagiert in Sachen Frauenrechte. Ihr Motto: „Dinge anders denken, Visionen umsetzen“. So beschreitet sie mit einem mutig-offenen Frauenhaus-Konzept neue Wege.

Raus aus der Tabuzone und alten Mustern, harte Themen sichtbar machen und zugleich Optimismus säen – Pionierarbeit, die erste Früchte trägt. Mit Anna Baklava will sie Bewohnerinnen des Frauenhauses an Ort und Stelle eine Möglichkeit bieten, am Arbeitsmarkt wieder Fuß zu fassen sowie Selbstwert und Selbstständigkeit durch eigenes Tun zu stärken.

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Catharina Benedikt

Catharina war international als Art Director tätig. Mittlerweile lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie in Graz. Sie interessiert sich für Kunst, Handwerk, historische Drucktechniken und kreative Ideen aller Art. Menschen und ihre Geschichte haben sie schon immer fasziniert.

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Sigrun Karre

querlesende Texterin, pragmatische Klarträumerin, genussorientierte Ernährungstüftlerin